排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-16 09:09:15作者:佚名
1、主料:琵琶腿2個(gè),土豆1個(gè)。腌制雞腿:蠔油1勺,味極鮮醬油2勺,鹽適量,料酒1勺,老抽半勺;腌制土豆:胡椒粉適量,鹽適量,玉米油1勺,孜然粉適量,辣椒粉(可不放)適量、烤肉醬適量(或蜂蜜)。
2、先來準(zhǔn)備一下雞腿,雞腿用的是琵琶腿,洗凈后加入腌制雞腿的調(diào)料抓勻,按摩一下,用牙簽在雞腿表面扎若干小孔,放入密封保鮮袋中腌制一夜,時(shí)間不夠就盡量提前,腌制一會(huì)兒更入味兒。
3、土豆不用腌制太久,洗凈去皮切塊,加入腌制土豆的調(diào)料拌勻即可。
4、準(zhǔn)備多功能料理爐,如果沒有可以用烤箱,放煎盤,表面刷一層玉米油。
5、將腌制入味兒的雞腿和土豆均勻的碼放在烤盤上,這個(gè)量正好合適。
6、上下火,190度,烤30分鐘就可以達(dá)到雞腿軟爛的效果。
7、可以在出鍋前5分鐘刷一層燒烤醬或者蜂蜜都很不錯(cuò),或者蘸著自己喜歡的醬料吃,味道更豐富。
8、出鍋了,超級(jí)嫩滑,輕松脫骨的軟爛狀態(tài),家里兩歲的寶寶吃完全沒問題。