排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做營養(yǎng)米粉最好吃（米粉怎么做最好吃?）
更新時間：2022-08-16 12:04:35作者：佚名
1、干米粉放入盆中，注入沒過米粉的清水，浸泡兩個小時，將它泡軟.
2、水快開的時候把米粉放入水中，煮2到3分鐘，可以用手掐一下，很輕松能斷的那種就行。
3、把煮好的米粉撈出來過一下涼水，熱脹冷縮嘛，口感會更勁道些，把水分瀝干，淋上一勺子的香油拌勻，這樣后面炒的時候，不會粘連，也不會坨。
4、雞蛋打入碗中，用筷子順時針充分地攪打均勻，把油燒熱之后，把打勻的蛋液倒進(jìn)去，炒至成型后，劃散成小塊，盛出備用。
5、鍋里來上些豬油，下入蔥蒜末煸香，再把洗凈，凈過水的空心菜倒進(jìn)去，大火炒軟，空心菜可以換成別的青菜，再加入一些別的蔬菜，那就更營養(yǎng)啦。
6、把米粉倒進(jìn)去，淋上醬油，再加入鹽，雞粉，胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻。
7、最后再加入炒好的雞蛋和油辣椒，再次翻炒均勻，就可以關(guān)火出鍋啦！