排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣在家做鴨肉好吃（怎樣做鴨肉最好吃）
更新時間：2022-08-16 12:05:43作者：佚名
1、啤酒鴨相信很多人都聽說過，也吃過，做過的人應(yīng)該不多；需要鴨肉、青辣椒、啤酒、姜片、紅辣椒、冰糖、八角、桂皮、香葉、醬油、胡椒粉、油鹽等材料。
2、鴨肉冷水下鍋，加入姜片，大火煮開焯一下再瀝干水分；燒熱鍋， 放少許油， 下入焯過的鴨肉翻炒；將鴨肉表面的油脂翻炒出來，炒得表面微微發(fā)黃時加入姜片和大料繼續(xù)翻炒；翻炒幾下后加入冰糖；再加入適量的醬油繼續(xù)翻炒，直至鴨肉表面上色；加入大罐啤酒， 沒過所有的鴨肉，大火煮開， 轉(zhuǎn)為小火煮上三十分；加入青椒， 翻炒均勻后大火收汁；最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。