排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做炸里脊肉好吃，怎樣做炸里脊肉好吃視頻
更新時(shí)間：2022-08-17 00:10:15作者：未知
1、原料：豬里脊肉250克。調(diào)料：鹽2克，醬油10克，料酒10克，姜2片（切絲），面粉30克，玉米淀粉30克，小蛋1個(gè)。
2、將豬里脊肉切成1厘米的厚片，用刀背輕輕拍幾下，再改刀成1厘米的長條；將切好的豬肉放入碗中，倒入所有的調(diào)料，用手抓勻，腌制30分鐘；中途攪拌一次，使所有的調(diào)料融入肉中，沒有水分，這樣可以防止脫漿；
3、將面糊（面粉30克、玉米淀粉30克、小蛋1個(gè)）勾兌均勻（不能太?。?，倒入肉中（挑出姜絲），攪拌均勻；
4、鍋中倒入油，7成熱時(shí)轉(zhuǎn)小火，將肉條逐個(gè)放入鍋中炸至微黃撈出；油繼續(xù)加熱，待9成熱時(shí)將肉條再次倒入鍋中，炸至金黃后撈出，淋干油分即可。