排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做麻辣豆皮（麻辣豆皮的做法最正宗的做法）
更新時(shí)間：2022-08-17 03:09:31作者：未知
1、食材：豆皮200g、花生米100g、辣椒粉100g、花椒10g、八角3個(gè)、桂皮一片、香葉8片、孜然10g、鹽10g、糖20g、雞精5g、白芝麻10g、蔥段10個(gè)、蒜瓣10瓣、姜五片、玉米油150ml。
2、準(zhǔn)備好食材，豆皮用溫水沖洗干凈里瀝干水分，切成你喜歡的大小規(guī)格。
3、油入稍微深一點(diǎn)的鍋內(nèi)，中小火加熱。油熱后加入蔥段10個(gè)、蒜瓣10瓣、姜五片炸至焦香。
4、炸至焦香的食材撈出丟棄。
5、依然用中小火，放入花椒10g、八角3個(gè)、桂皮一片、香葉8片，炸至出香味。將炸香的花椒10g、八角3個(gè)、桂皮一片、香葉8片撈出丟棄。
6、鍋內(nèi)放入花生米炸至稍微上色。
7、余下的食材除豆皮、雞精外，全部放鍋內(nèi)，這時(shí)選擇小火小火小火，大概20秒左右。
8、放入豆皮、雞精，不用等著拌均勻，這時(shí)關(guān)火。迅速拌均勻。
9、蓋上蓋子，悶著等待入味。出鍋也可以吃沒(méi)有浸泡后的入味就是，好吃的麻辣豆皮就做好啦。