排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做炸排骨好吃（怎么樣做炸排骨好吃）
更新時間：2022-08-17 08:08:12作者：未知
1、原料：豬小排、姜片、八角、花椒、香酥炸雞粉、菜籽油、鹽、生抽、五香粉、孜然粉、燒烤粉、干辣椒面、白芝麻、料酒。
2、新鮮的小排洗凈。侵泡十分鐘泡出血水。
3、冷水下鍋，加姜片，八角，花椒。焯水。
4、排骨水開轉(zhuǎn)，小火煮熟。
5、加少許的鹽，五香粉。白胡椒粉以及菜籽油腌制一小時以上。這個調(diào)位要調(diào)的輕一點，因為一會兒得那個香酥炸雞粉也是有鹽味的。
6、準備一袋香酥炸雞粉。這個各大超市都有賣的。如果沒有的話，就用顆粒狀的淀粉代替。
7、把香酥炸雞粉撒在腌好的排骨上。
8、攪拌均勻，讓每一塊排骨都裹上這個炸雞粉。
9、孜然粉，燒烤粉，辣椒面混合攪拌備用。
10、鍋里放一些菜籽油，六成油溫時轉(zhuǎn)小火，一塊一塊的放入排骨。
11、一面炸好再炸另外一面。
12、中途多翻幾次面。
13、開中火復炸一分鐘。
14、起鍋控油，放涼備用。
15、撒上調(diào)好的干粉以及白芝麻。