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1、油炸土豆條的做法：土豆條撒上鹽、淀粉，攪拌均勻。鍋中倒油。把土豆條放入。炸至金黃撈出，裝盤即可食用。

2、炸麻葉的做法：將面粉中加入雞蛋。黑芝麻。和成面團(tuán)。鍋中倒油，待油溫八成熱后。放入面餅。炸至兩面金黃即可。

3、炸油果的家常做法：糯米粉中加入糖，混合均勻。倒入水和成面團(tuán)。鍋中倒油，放入做好的面團(tuán)。炸至金黃即可撈出裝盤。

4、北方炸油果子的做法：將面粉，蜂蜜，雞蛋攪拌均勻。揉成面團(tuán)。鍋中倒油，燒至8成熱，將面條放入鍋中。炸至金黃撈出即可。

5、炸小酥肉：肉切條。放入蔥絲、姜絲、花椒粉。加入生抽、鹽、雞精、淀粉。攪拌均勻。油燒熱后，下入肉。