排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-18 00:08:16作者:佚名
1、原料:牛肉300克。配料:食鹽、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒、香料。
2、精選腿肉剔骨去筋,順纖維切成規(guī)律肉塊,清水漂洗,去血水、污物。
3、下鍋初煮過紅20分鐘撈出,原湯待用。肉塊涼后,切成均勻的肉片。
4、將各種配料放入原湯煎熬至一定濃度,再倒入牛肉片煮熟,文火收汁,待汁干液凈時起鍋,然后將冷涼熟肉片倒進燒熱的食用植物油鍋內煎炒,焦酥適度時取出冷卻,用香料涂抹均勻即可。