排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做熟油炸豆腐好吃 油炸豆腐怎樣做才好吃
更新時(shí)間：2022-08-18 03:10:38作者：未知
1、食材料:豆腐4塊。食鹽適量。
2、將豆腐切片，不用切得太薄，在切好的豆腐上灑上食鹽，腌制半個(gè)小時(shí)，食鹽的用量根據(jù)個(gè)人喜歡即可。
3、在熱鍋中加入油,有可能的話，建議用動(dòng)物油，用筷子夾地豆腐片放入熱油鍋中。
4、根據(jù)油鍋的面積放入豆腐片最多覆蓋整個(gè)油面,不要太多。
5、等豆腐片自動(dòng)浮起來(lái)后用筷子翻動(dòng)使各豆腐塊不粘連在一起。
6、待所有的豆腐片都浮起后就要將豆腐片起先翻個(gè)面了。
7、看著豆腐，膨脹起來(lái)后用筷子敲敲聽(tīng)聲音試脆度
8、通過(guò)敲打，當(dāng)聲音很響亮?xí)r，就可以起鍋了，然后重復(fù)以上的步驟繼續(xù)，直到都炸好。
9、將起鍋的豆腐放在漏篩中濾油，5分鐘后，就可以移動(dòng)專門的盛放容量中了。