排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魚肚子要炸多久才會熟，魚一般要炸多久才熟
更新時間：2022-08-18 06:05:10作者：未知
1、魚肚子要炸30分鐘。
2、食材：水發(fā)魚肚250克，蛋清60克，面粉30克，玉米淀粉50克，蔥100克，姜10克，椒鹽5克，大豆油1000克，豬油500克，鹽5克。
3、干魚肚用水浸泡四個小時，然后改刀成七厘米長，四厘米寬，半厘米厚的菱形方塊。把處理好的魚肚瀝干水，然后加入面粉用手拌勻，再用清水將魚肚反復清洗干凈。
4、炒鍋中放入大豆油和豬油，油溫燒至180度時，將魚肚逐塊放入，維持油溫炸一分鐘，撈出以后備用。
5、全部炸完以后把油溫提升至210度，把所有魚肚再次下鍋炸一分鐘，然后撈出瀝干油就可以了。將炸好的魚肚放在鋪有吸油紙的平盤上，撒上椒鹽就可以了。