排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做蒜蓉麻辣蝦好吃（蒜蓉蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單）
更新時(shí)間：2022-08-19 00:05:25作者：未知
1、用料：老抽1勺、蒜10瓣、青椒2個(gè)、姜少量、大蝦12只、香蔥少量、干紅辣椒、花椒適量、食用油適量。
2、蒜蓉麻辣蝦蝦的做法步驟：香蔥、青椒切細(xì)末，蒜切蓉（但保持小小顆粒感，誰吃誰知道)，姜切粗絲待用。將沖洗干凈的大蝦放入清水中煮開，待蝦全部變成紅色即可關(guān)火。因?yàn)楹竺孢€要煮，不可煮太長(zhǎng)時(shí)間，否則會(huì)影響口感。然后撈出蝦，給蝦開背，將蝦線清理出來，并用清水再次沖洗干凈，瀝水待用。鍋內(nèi)放入食用油加熱(平時(shí)炒菜的量即可)，放入干紅椒和花椒水煸炒至香，喜歡麻辣的童鞋可以多放哈。我家花椒是從湖北背回來的，很麻，很香。放入處理好的蝦翻炒至水汽微干。加入姜絲、青椒末、香蔥末、蒜蓉翻炒至香。
3、加入適量鹽。加入少量涼白開煮開，加入適量老抽翻炒均勻。轉(zhuǎn)小火煮3-5分鐘，靜等蒜蓉及麻辣的味道與蝦慢慢融合。收汁。完工。