排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-19 00:05:29作者:佚名
1、材料:草魚、豆芽、蔥、姜、泡山椒、花生油、鹽、雞精、干紅辣椒、蒜。
2、用刀把魚頭剁掉,從中間劈開。3斤多的魚一半就足夠了。從魚尾開始片成魚片,用紅薯淀粉抓勻。
3、豆芽洗凈,各種調(diào)料備用。
4、鍋里放油,先放大蒜炸香,下入花椒、蔥姜爆鍋,再下魚骨炒一下,放泡山椒。放水燒開后,燉10分鐘,放入綠豆芽燒開。
5、豆芽熟后,加鹽、雞精調(diào)味撈到盆中。再把魚片用筷子一片一片入鍋中。
6、開鍋后就熟了,連湯到入豆芽上面。
7、鍋里加入花生油,放干辣椒、花椒小火把辣味熬出,約2分鐘。
8、把熬好的辣椒到在魚片上,麻辣魚好了。