排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
夏天怎樣做麻辣蝦好吃 夏天怎樣做麻辣蝦好吃竅門
更新時(shí)間：2022-08-19 00:05:32作者：未知
1、15只小龍蝦開背去蝦線，蝦須可以剪可不剪。放入適量的鹽一勺料酒一勺生抽和小龍蝦拌勻腌制20分鐘左右。干辣椒、花椒若干，姜、蒜切片，蔥切絲備好。鍋熱倒入油，油熱放入小龍蝦煎至黃金，撈起。
2、鍋熱倒入油，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
3、炒出辣味和麻味后，放入姜蒜片，蔥先不要放，姜蒜香味炒出后，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許，加小半碗水，然后放小龍蝦蓋住燜煮幾分鐘。
4、快要起鍋時(shí)，帶湯汁收干，放入蔥絲，翻炒出鍋。