排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-19 03:04:00作者:未知
1、燒一鍋開水,把粉絲下鍋煮2分鐘,使粉絲煮軟煮透,也可以用開水浸泡3分鐘。
2、粉絲煮軟后要撈到一盆涼白開內(nèi),過涼水讓粉絲迅速冷卻,防止變軟或坨在一起。
3、接著準(zhǔn)備調(diào)料汁,大蒜幾粒拍碎切成蒜末放入碗中,加入1克白糖提鮮、3克香醋、3克味極鮮、2克食鹽調(diào)味,再淋入少許香油提香增亮,把調(diào)料和蒜末攪拌化開。
4、黃瓜一根,先切薄片再切成黃瓜絲。
5、粉絲冷卻后控干水分撈到一個碗中,加入切好的黃瓜絲。
6、淋入準(zhǔn)備好的蒜蓉調(diào)料汁,把粉絲、黃瓜和調(diào)料汁攪拌均勻。
7、把拌好的粉絲盛到盤中,再撒入一些熟白芝麻,有點(diǎn)綴增香的作用,這樣一道清爽開胃的“涼拌粉絲”即可享用。