排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
熬豬肚雞要放什么（熬豬肚雞要放什么調(diào)料）
更新時(shí)間：2022-08-20 00:04:32作者：佚名
1、豬肚煲雞的配料有胡椒、紅棗、黨參、玉竹、枸杞、八角、香葉、桂皮、食鹽、料酒、姜片、蔥段、雞精等，下面簡(jiǎn)單介紹其做法。
2、將豬肚的兩面清洗干凈，可以放入適量面粉進(jìn)行搓洗，另外再用白醋洗一遍，這樣洗得更干些，洗干凈后用醋、鹽、酒浸十分鐘。
3、把一整只雞放入熱水中焯一下，然后用涼水洗凈，將準(zhǔn)備好的材料塞到雞的肚子里，然后把雞塞到豬肚里。
4、鍋中放水，將裝好的豬肚雞放入鍋中，加入姜片，倒入少量料酒，焯水一次，然后重新放水加料，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)。
5、將煲好的豬肚雞拿出，切片，然后全都放入鍋中再煮半小時(shí)，豬肚煲雞就制作完成了。