排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
壽司放什么材料好吃 壽司放什么材料好吃視頻
更新時(shí)間：2022-08-20 03:07:38作者：未知
1、食材：大米、糯米、海苔（壽司專用）；輔料：黃瓜、火腿腸、雞蛋、肉松；調(diào)料：食鹽、白糖、陳醋
2、下面開始蒸大米：做壽司最好用普通的大米和糯米以3：1的比例來蒸，這樣蒸出來的米飯吃起來口感比較軟。（剩下的米飯也可以用）
3、下面準(zhǔn)備輔料：準(zhǔn)備半根黃瓜，先切成片，再切成4厘米左右的條。把火腿腸切成條，同樣也切成4厘米左右的段，和黃瓜段放在一起備用。
4、下面開始調(diào)料汁：然后準(zhǔn)備一個(gè)小盆，加入食鹽，白糖，陳醋，食鹽，白糖，陳醋的比例是1：5：10，也可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整，把調(diào)好的料汁和米飯攪拌在一起，這樣米飯更入味。把調(diào)料汁攪拌均勻，倒在蒸好的米飯上面，用手抓勻，放在旁邊備用。
5、下面開始炒雞蛋、火腿：接下來我們準(zhǔn)備一個(gè)小盆，打入兩個(gè)雞蛋，用筷子把雞蛋打散后備用。鍋中燒油，充分滑鍋后倒出熱油，倒入涼油，熱鍋涼油是為了煎雞蛋時(shí)不容易粘鍋，滑好鍋后倒入雞蛋，把雞蛋煎至兩面金黃，不要把雞蛋敲散，煎成一整個(gè)。雞蛋炒好之后，倒在案板上，把雞蛋切成塊備用。起鍋燒油，倒入火腿炒至外皮發(fā)硬，倒出備用，這樣吃起來更酥香。
6、下面開始焯水：接下來，再把鍋中燒水，水燒開后，把黃瓜焯水30秒，斷生后撈出用清水沖洗干凈，瀝干水分備用，清水沖洗是為了讓黃瓜吃起來有脆感。
7、下面開始制作：準(zhǔn)備一個(gè)竹簾，把海苔平鋪在竹簾上，米飯均勻地鋪在海苔上面，要把米飯按實(shí)。然后把雞蛋，黃瓜，火腿腸，肉松，依次鋪在上面?，F(xiàn)在用竹簾卷起來，一定要卷實(shí)以免松開。另外一種方法是，把竹簾上面鋪上一層保鮮膜，先把米飯平鋪在保鮮膜上按實(shí)。然后把海苔放在米飯上面，依次放上雞蛋，黃瓜，火腿腸，肉松，放上以后再把竹簾卷起來，卷實(shí)。然后用刀把壽司切成2厘米左右的卷，擺放在盤里。