排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-20 03:08:06作者:未知
1、光鴨半只,調(diào)料:料酒,鹽,雞精,生抽,老抽,大料(八角)4個(gè),桂皮若干,大蒜5顆,干紅椒,生姜,油,洋蔥,青椒,紅椒各一個(gè)。
2、把鴨子剁成塊,鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油,將鴨子與仔姜一起倒入油鍋,炒3分鐘左右。
3、加入鹽、味精、蒜頭,放醬油少許,繼續(xù)炒一會,然后加入低度白酒2匙,稍炒后加水,水量為稍沒過鴨子,蓋上鍋蓋。
4、大火燒開轉(zhuǎn)中小火燜30至40分鐘,肉爛即可。