排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做酒釀好吃 怎么做酒釀
更新時間：2022-08-20 09:07:32作者：佚名
1、食材：圓粒江米500g、甜酒曲4g、清水700ml。
2、江米洗凈用清水浸泡12小時以上，泡好的江米用手指可以碾碎。
3、籠屜上鋪一塊潔凈的屜布，把泡好的江米倒入籠屜。
4、把水瀝凈隔水蒸30分鐘，糯米降溫到30度，放在一個潔凈的有蓋大碗里。
5、在糯米中間挖個洞，把在洞里灑一點酒曲加一點水，保持酒曲的溫度和濃度。
6、夏天常溫釀制，冬天要放在暖氣旁邊，把酒釀放到冰箱里冷藏一夜更加美味。