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2023-01-31
新鮮藍(lán)莓怎么長(zhǎng)時(shí)間保存（新鮮藍(lán)莓怎么長(zhǎng)時(shí)間保存不壞）
更新時(shí)間：2022-08-20 18:04:48作者：佚名
1、買(mǎi)回新鮮藍(lán)莓最好立刻放入冰箱，最佳保存溫度為1~3°C。這樣可以存放5-7天。如果要吃新鮮藍(lán)莓千萬(wàn)不可置入0°C以下的冷藏庫(kù)。
2、水洗了藍(lán)莓不要再置入冰箱，因?yàn)樗莺苋菀资顾{(lán)莓腐爛，所以保持藍(lán)莓外表乾燥是延長(zhǎng)新鮮藍(lán)莓保存期的秘方。
3、藍(lán)莓鮮果的成熟度不同而使冷藏保鮮的時(shí)間也不同，在冷藏時(shí)如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的可能要及時(shí)轉(zhuǎn)成冷凍。冷藏和冷凍時(shí)建議用保鮮膜密封，以防藍(lán)莓水分流失或與其它食品串味。冷凍果在解凍10至20分鐘后直接食用口感最佳，建議吃多少解凍多少，解凍后再冷凍，可導(dǎo)致口感變差。藍(lán)莓鮮果冷凍后不會(huì)發(fā)生凍裂現(xiàn)象。說(shuō)明藍(lán)莓果實(shí)質(zhì)地較硬，比較適合冷凍果加工。