排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
燉鵝放什么香料 燉鵝放什么香料最好
更新時(shí)間：2022-08-20 18:09:31作者：未知
1、準(zhǔn)備光鵝，鹵豆腐干，蔥姜蒜，香葉，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖。
2、光鵝鴨洗凈，斬成4厘米大小的塊，下入沸水鍋中氽2分鐘，撈出洗凈，鹵豆腐干改刀切塊。
3、炒鍋燒熱，放少許植物油，下入蔥段、姜片、蒜頭、姜塊、香葉、八角、桂皮煸香。
4、下鵝塊稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色。
5、加足量清水用大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)，再下入鹵豆腐干同燉約半小時(shí)，盛入易于保溫的器皿中即可。