排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家庭海參怎么保存 海參怎樣存放
更新時間：2022-08-20 18:47:41作者：未知
1、干海參是一種可以長期保存的食物，一般來說放在通風(fēng)干燥處即可，質(zhì)量好的干海參置于干燥通風(fēng)處保質(zhì)期可達2年以上。很多消費者以為把干海參放在冰箱保存更好，其實這是一種誤解，冰箱溫度雖較低，但環(huán)境比較潮濕，所以并不適合干海參的保存。
2、拉缸鹽海參。和干海參不同，拉缸鹽海參由于參體內(nèi)的水分并沒有完全析出，因此不能直接在常溫下存放，否則海參很容易變質(zhì)。拉缸鹽海參必須要低溫存儲，如果短期存放可以放在冰箱冷藏室內(nèi)，長期存放則需要放入冷凍室內(nèi)存儲。
3、即食海參。隨著生活節(jié)奏越來越快，很多人選擇吃即食海參。作為開袋就能吃的海參，即食海參簡單快捷、方便食用，深受懶人族的喜愛。即食海參放在冰箱冷凍，0-4℃溫度下可以儲存90天，零下18℃以下可以儲藏12個月，開袋后若不立即食用也需要冷凍儲藏。
4、一般來說，吃剩的海參泡在0-5℃的冷水中，每天換一次水，可以保存3天左右。如果3天內(nèi)吃不完的話，可以將發(fā)好的海參用保鮮膜或保鮮袋單只獨立包好后冷凍，保存時間可達3個月，吃的時候從冰箱拿出解凍即可。
5、海邊也有食用鮮活海參的人民，一般都是買了之后直接加工煮好，不會存放太長時間。因為鮮活海參擁有自溶性，離開海水后如果處理不當?shù)脑捄芸炀蜁_始自溶，所以鮮活海參的保質(zhì)期非常短。如果不會處理的話，盡量還是以購買干海參為主。