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1、用塑料袋裝好后存儲，這個辦法是對于一般的蔬菜和水果都比較常用和常見的。大家保存時將挑選后的黃瓜用小型塑料食品袋裝好，每袋大約裝1-1.5公斤黃瓜，袋口不要扎得太緊，放在室內(nèi)陰涼的地方，在夏季這種方法可貯藏4-7天左右，而秋冬季室內(nèi)溫度較低可貯藏8-15天左右。

2、用鹽水保鮮黃瓜，食鹽在我們生活中是有著很大作用的，它不僅是廚房里的調(diào)味品，對于一些食材保鮮上也大有用處。那么大家保存時在水池里加水加鹽，將黃瓜浸泡其中。每3-5天要更換1次水，這種方法可以讓黃瓜在18-25℃的常溫下保存20天左右。

3、用冰箱存儲黃瓜，黃瓜實際上是一種對溫度極其敏感的植物，所以我們要注意它存放環(huán)境的溫度和濕度。大家保存時將每根黃瓜用報紙單獨包好，然后在報紙外面用保鮮膜或者保鮮袋封嚴，放進冰箱保存，這種方法至少保鮮一周。