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2023-01-31
家庭白酒怎么貯存保存，家庭白酒如何保存
更新時間：2022-08-20 18:49:29作者：未知
1、因蒸餾酒度較高,如封口不甚嚴密,酒精會伴隨眾多易揮發(fā)的香氣成分揮發(fā)而感染釀造酒,尤其是濃香型的白酒。酒的存放避免陽光直射及保持適當?shù)臏囟葷穸取?
2、白酒的保存瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”。
3、酒的保存有些泡制酒的成份由于長期貯存和溫度、陽光等的影響,常常會使原來浸泡的物質(zhì)離析出來,而產(chǎn)生微渾濁的物沉淀,但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價值,但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此,酒的保存期不宜太長。