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1、看顏色，在對柚子進行購買時，要觀察一下它的顏色，柚子完全成熟的話，它的顏色是呈現(xiàn)為暗黃色。顏色越黃，則證明柚子它的成熟度越高，這樣的柚子口感就越甜。如果柚子是帶有一點綠色，或者是泛白的話，則證明這樣的柚子還沒有完全成熟，它的口感是非常酸的，一點也不好吃，最好別買。

2、看形狀，在買柚子時候，我們還要學(xué)會去觀察一下，柚子的形狀，喜歡吃柚子的人都知道，柚子它的形狀是很奇怪的，主要被分為兩種，一種是尖尖的，一種是圓圓的，在面對這兩種柚子的時候，我們要選擇圓形的柚子去進行購買，因為圓形柚子屬于母柚子，皮薄肉厚汁水還非常多，反之尖尖的柚子，就屬于公柚子，皮厚肉少汁水還不足。

3、按一按，掂一掂，要記得用手去按壓一下，柚子它的表皮，如果柚子非常新鮮的話，它的表皮則是很具有彈性的，如果用手按壓柚子皮，沒有彈性的話，就證明這樣的柚子，已經(jīng)很不新鮮。其次就是要記得用手，去掂一掂柚子它的重量，重量越重，則證明柚子水分越足，越適合購買。