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2023-01-31
怎樣挑選出來的蘋果好吃（蘋果怎么挑最好吃）
更新時間：2022-08-22 10:15:18作者：佚名
1.看顏色，我們很多人買蘋果時，都會被一部分擁有紅紅外表的果子蒙蔽雙眼。因為有的蘋果全身都是紅色的，給人第一眼的感覺就是熟得很好，口感一定會甜甜的。但嘗過之后就知道，口感里反而會帶有一些酸味，這是因為這樣的蘋果里的可溶性物質(zhì)低，因此口感不很好。有一種蘋果，表皮上面有很多的細(xì)紋路，這樣的稱作線條紅，線條紅蘋果有的會出現(xiàn)青澀的部分，所以有時候不被人看好，覺得還沒有完全成熟。實際上不是這樣的，這種蘋果反而味道甜口感脆，汁水也多。所以，選蘋果時，要選黃里透紅、帶豎條紋的，或果皮顏色均勻，身上帶麻點的，這樣的蘋果口甜水分還足。
2.看蘋果蒂，我們在挑選蘋果的時候，還可以根據(jù)蘋果的果蒂來判斷蘋果的新鮮度，剛采摘的蘋果自然果蒂是比較新鮮的，但是如果果蒂都已經(jīng)干枯，說明蘋果已經(jīng)放置了很長一段時間了。
3.聞香味，熟的蘋果會散發(fā)出很好味道，香味買的時候隨便拿起一個聞一下就能夠聞得到，大家在聞蘋果的時候果味很淡，就意味著采摘的時候蘋果成熟度不夠，果肉會變硬，而且有酸味，如果香味過于濃郁，甚至有一股淡淡的酒味，就代表這個蘋果已經(jīng)熟得太過了，而且接近腐爛。