排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做千層糕（怎么做千層糕 椰汁）
更新時間：2022-08-22 20:23:30作者：未知
1、食材：馬蹄粉一盒，純牛奶1盒，椰漿一罐，紅糖2塊。
2、方法/步驟:黃色部分調(diào)漿按照1：4：2的比例（一碗馬蹄粉：4碗水：2塊紅糖）。白色部分調(diào)漿按照1:4的比例（1碗馬蹄粉：4碗椰漿+純牛奶）。常規(guī)比例方法一：一盒250克的馬蹄粉、2塊紅糖、一罐椰漿、一盒純牛奶。將250克的馬蹄粉分成兩半，大約可以分成2大半碗的粉備用。
3、先調(diào)好黃色部分：鍋里加入4大半碗的水加入紅糖煮至融化放涼（大半碗的水衡量馬蹄粉的容量，等同于半碗馬蹄粉需要4半碗水）。紅糖水放涼后將分好的半碗馬蹄粉倒入攪拌至無顆粒調(diào)好的馬蹄漿放一旁備用。
4、再調(diào)白色部分：將一罐椰漿、一盒200ml的純牛奶、另外半碗馬蹄粉全部倒在一起，攪拌至無顆粒調(diào)好的馬蹄漿放好備用。
5、現(xiàn)在開始蒸了：鍋中防水燒開，找個大的碟子洗干凈瀝干水放入鍋中，先放一層黃色的馬蹄漿，大約煮3-5分鐘至凝固，再放白色的馬蹄漿，大約煮3-5分鐘至凝固。這樣一層一層加下去至煮完。
6、常規(guī)比例方法二：一盒500克的馬蹄粉、4塊紅糖、2罐椰漿、2支純牛奶,同樣是將馬蹄粉分成兩半，大約一份有一碗多點備用
7、先調(diào)好黃色部分：鍋里加入6碗的水加入4塊紅糖煮至融化放涼（水衡量馬蹄粉的容量，等同于1碗半馬蹄粉需要6碗水），紅糖水放涼后將分好的一份馬蹄粉倒入攪拌至無顆粒，調(diào)好的馬蹄漿放一旁備用.
8、再調(diào)白色部分：將2罐椰漿、2盒250ml的純牛奶、另外的一份馬蹄粉全部倒在一起，攪拌至無顆粒，調(diào)好的馬蹄漿放好備用，重復(fù)步驟5的蒸即可。