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2023-01-31
普洱生茶和熟茶怎么區(qū)分（普洱生茶和熟茶怎么區(qū)別）
更新時(shí)間：2022-08-22 20:23:57作者：佚名
1、外觀：生茶與熟茶的最大區(qū)別在于，生茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，所以普洱生茶的干茶以青綠色、墨綠色為主，經(jīng)過高溫烘干帶有香甜味；熟茶則以黑或紅褐色為主，帶有明顯的渥堆味。
2、湯色:用沸水沖泡之后，普洱生茶的茶湯以金黃色為主，陳放較長(zhǎng)時(shí)間后湯色一般為橙黃明亮的狀態(tài)；而普洱熟茶之中，發(fā)酵程度較輕的茶多為栗紅色茶湯，發(fā)酵程度較重的茶多為暗紅色茶湯。
3、口感：普洱生茶的口感以強(qiáng)烈、茶氣足為主要特征，刺激性較高，略好苦澀味，但好茶都能苦后回甘，澀后生津。而熟茶的口感更加醇厚、綿軟，并且?guī)缀鯖]有苦澀味，但新茶會(huì)略帶渥堆味。
本文標(biāo)簽： 普洱