排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-23 00:09:08作者:未知
1、泡椒雞爪怎么儲(chǔ)存
密封放冰箱冷藏,可以保存20天左右。冬天常溫可以保存5—6天左右,可以多加入一些鹽延長保質(zhì)期。
自制泡椒鳳爪,是一道美味的菜肴。泡椒鳳爪是起源于重慶的民間獨(dú)特美食,屬渝菜小吃類。其制作過程比較講究,重點(diǎn)在于腌制。自制泡椒鳳爪營養(yǎng)豐富,祛脂降壓,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
2、泡椒雞爪做法:
將雞爪去爪尖,清洗干凈,用刀對(duì)剖成兩半;干辣椒、花椒、香料,用紗布包好,制成香料包;仔姜洗凈,切成薄片;西芹洗凈,切成菱形塊;鍋置中火上,摻清水燒開至沸,放入香料包,煮一會(huì)兒,倒出晾冷;雞爪用沸水氽泡斷生,撈出投冷;將晾冷的汁水加鹽、味精、白糖、醪糟水、野山椒及汁,調(diào)和均勻;放入仔姜片、西芹、鳳爪,一起泡制4~6小時(shí);撈出鳳爪、姜、西芹擺盤,點(diǎn)綴上野山椒即可。