排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
排骨燉粉條的家常做法 排骨燉粉條的制作方法
更新時間：2022-08-23 00:11:44作者：佚名
1、主料：排骨、粉條。
2、調(diào)料：生抽、老抽、冰糖、紹興黃酒、八角、香葉、山楂干、辣椒干。
3、粉條，八角等。
4、排骨清水里漂洗下，冷水下鍋焯下水。
5、粉條泡溫水里，八角等水里沖凈下。
6、鍋內(nèi)放適量內(nèi)，加顆冰糖進去，轉(zhuǎn)中火。
7、等冰糖慢慢溶化，成糖色時，轉(zhuǎn)小火。
8、將焯過水的排骨倒入，不斷翻炒。
9、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等，一起翻炒幾下。
10、一次性加足水，約沒過排骨5厘米左右。
11、蓋上鍋蓋，大火燒。
12、當(dāng)鍋中的水少了一半時，加入粉條，再加點鹽，中火燉至收汁。
13、撒上蔥花跟雞精即可。
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