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1、準備好粒大飽滿的紅小豆及綠豆。取80克的紅小豆淘洗干凈，用水浸泡。取80克的綠豆淘洗干凈浸泡兩小時。取100克薏米淘洗干凈用清水浸泡。

2、浸泡后的豆類變的更加飽滿腫脹，將浸泡的水瀝出后紅小豆，綠豆和薏米混合在一起備用。

3、湯鍋中放入足夠的清水大火燒開。浸泡好的薏米紅豆綠豆倒入鍋中大火煮。大火煮20分鐘后改成小火放入冰糖繼續(xù)煮至。

4、煮至薏米和豆類開花后關(guān)火就可以了。