排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-23 09:07:33作者:未知
1、食材:面粉、橘子皮、豆角、排骨、油、蔥姜蒜適量、豆瓣醬、生抽、老抽、耗油、八角、花椒、小米辣、香菜;
2、步驟,和一塊發(fā)面醒著備用。
3、排骨焯水,用橘子皮去腥提香。
4、排骨排骨過涼水洗干凈,所有食材切好備用。
5、把醒好的面做成花卷,繼續(xù)醒發(fā)。
6、熱鍋涼油,煸炒香蔥姜蒜,豆瓣醬煸炒。
7、放入排骨煸炒,加豆角繼續(xù)煸炒,加入生抽、老抽、耗油、八角、花椒。
8、排骨上色后加入沒排骨的熱水,把醒好的長花卷放上去,蓋著鍋蓋,連悶帶煮10-15分鐘左右。
9、把花卷取出來,放入所有配菜,如果水少適量加水,燉15分鐘。
10、最后出鍋裝盤。撒上香菜小米椒配色。