排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豆腐的做法大全簡單（豆腐的做法大全簡單好吃）
更新時間：2022-08-23 09:08:58作者：佚名
1、豆腐魚湯。材料：魚一條、豆腐200克、鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒。把魚去除內(nèi)臟和魚鰓，洗凈。鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調(diào)味即可。
2、豆腐煮海帶。主料：豆腐(北)500克。輔料：海帶(鮮)100克,豬肉(肥瘦)50克。調(diào)料：植物油50克,大蔥10克,姜10克,鹽4克,味精1克。做法：將豆腐切成小塊；豬肉洗凈切片；海帶切絲；蔥切末，姜切絲；將鍋置于中火上，到入植物油燒熱，放入豆腐塊煎一下，撈出控油；鍋內(nèi)放入植物油燒熱，加入蔥末、姜絲、精鹽，放入豬肉片、海帶絲翻炒幾下，加入高湯300毫升、放入豆腐塊，煮10分鐘，加入味精調(diào)味即可。
3、豆腐煮蘿卜。材料：蘿卜1個、老豆腐200克、青蒜。調(diào)料：鹽、醬油、白糖、雞精。做法：蘿卜洗凈，切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗凈，切成小段。燒鍋倒油燒熱，下入豆腐煎至兩面金黃后，盛出。接著，倒入蘿卜翻炒，再加點醬油炒至蘿卜上色后，倒入水煮開。再下入煎好的豆腐，加點鹽、白糖調(diào)味后，繼續(xù)煮。煮至蘿卜熟爛，湯汁快收干了，再放點青蒜，加點雞精翻炒至青蒜斷生，即可。