排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
永新曬肉曬多久才能吃（曬肉干要多久）
更新時間：2022-08-23 09:09:54作者：佚名
1、永新曬肉曬多15-20天可以吃。曬腌肉要挑選有風(fēng)有陽光的天氣，方便腌肉表面的水分蒸發(fā)，腌肉會在晾曬過程中逐漸脫水變干，顏色也會慢慢變得金黃剔透。腌肉是用食鹽腌制的，又叫漬肉、鹽肉、咸肉。
2、腌肉是用食鹽腌制的，又叫漬肉、鹽肉、咸肉。腌肉是大眾化的食品，好的腌肉外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。由于味美可口，又能長期保存，所以深受消費者歡迎。中國浙江生產(chǎn)的腌肉稱南肉，蘇北產(chǎn)的腌肉稱北肉。腌肉清洗：用清水漂洗腌肉并不能達(dá)到退鹽的目的，如果用鹽水來漂洗（只是所用鹽水濃度要低于腌肉中所含鹽分的濃度），漂洗幾次，則腌肉中所含的鹽分就會逐漸溶解在鹽水中，最后用淡鹽水清洗一下就可烹制了。