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1、首先將南瓜洗干凈切成小塊放入蒸鍋中，開(kāi)火把南瓜蒸熟。

2、把南瓜蒸熟后，等南瓜冷后放入大碗中用手壓爛。

3、然后將糯米粉、白糖加入南瓜里面，用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

4、拌均勻后用手揉成光滑面團(tuán)。

5、接著取少量面團(tuán)，用手搓成圓形壓扁狀。

6、接下來(lái)，熱油鍋，油溫?zé)疗甙顺蔁釙r(shí)，撒點(diǎn)芝麻在南瓜餅表面，放入鍋內(nèi)炸至兩面金黃取出即可。