排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
牛排高壓鍋燉多久才熟透 牛排高壓鍋燉多久才熟透呢
更新時(shí)間：2022-08-23 15:06:00作者：佚名
1、高壓鍋燉牛肉也需要根據(jù)牛肉的老嫩或者肉塊的大小來判斷所需要的時(shí)間，一把情況下切成中等大小的牛肉塊噴汽的時(shí)候開始算起，通常20到30分鐘就可以了熟爛了，老一點(diǎn)的牛肉要超過30分鐘，嫩一點(diǎn)的牛肉超過20分鐘就行了，燉牛蹄筋則要45分鐘以上。如果喜歡口感更軟爛些的可以酌情增加時(shí)間。
2、燉牛肉不要把肉塊切得過小，因?yàn)榕Ｈ鉄跏煲院筮€會(huì)縮水的，切得塊太小也不容易留住肉汁，影響口感。
3、燉牛肉除了調(diào)味料之外，燉牛肉時(shí)還可以加入一些山楂或茶葉，山楂能讓牛肉快速燉爛，茶葉既能讓牛肉很快燉爛，同時(shí)還有提升牛肉鮮味的作用。