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1、咸粥放冰箱冷藏不好。

2、夏季天氣炎熱讓人食欲不振，很容易有剩飯剩菜，本著不浪費的原則，大多數(shù)家庭會把剩菜剩飯放進冰箱留到以后再吃。

3、冰箱并沒有人們看起來那樣安全，但從嚴格意義上講，冰箱只能夠讓細菌的繁殖速度放緩，并不能阻止細菌的侵襲。況且有一些病菌是不怕冷的，比如常見的大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌，它們可能污染冰箱里的冷藏食物。如果使用冰箱不當，或者后續(xù)在食用時沒有充分處理，細菌就會進入人體，引起一系列細菌感染。

4、嚴重情況下甚至可致命，抵抗力差的老人和孩子尤其要注意！

5、每年夏天各醫(yī)院的內(nèi)科門診中出現(xiàn)上吐下瀉的急性腸胃炎患者，很多都與冰箱有關(guān)，有的吃了冰箱放太久的食物，有的喝了太多冰鎮(zhèn)的飲料等等。