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1、如果我們剛買回來的螃蟹死了的話可以把螃蟹給蒸熟，如果太多吃不完的話可以等螃蟹完全晾涼了之后放在冰箱的冷凍室進(jìn)行保存，等到想吃的時候可以拿出來解凍—下然后加熱之后就可以吃了。

2、如果死了的螃蟹大家不想蒸著吃的話可以把螃蟹腌制起來，如果腌制好的螃蟹能夠及時吃完的話就及時出完，如果吃不完的話這種腌制的螃蟹也是需要放在冰箱的冷凍室進(jìn)行保存的。

3、如果我們買回來的螃蟹死的時間比較長的話是不建議大家接著吃的，因?yàn)轶π匪懒酥笏锩娴狞S和膏都會變成那種液態(tài)的，這樣的螃蟹其實(shí)已經(jīng)沒有太大的食用價值了，并且螃蟹死了之后會產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)叫做組胺，這種物質(zhì)是有毒的吃了之后對我們的身體健康是有影響的，因此大家買螃蟹的時候最好是購買那種比較活躍的。