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2023-01-31
椒鹽秋葵的做法大全（椒鹽黃秋葵的做法）
更新時(shí)間：2022-08-23 18:08:10作者：佚名
1、用料：秋葵9根、雞蛋2個(gè)、面粉1/2湯匙、淀粉1/3湯匙、花椒面1/2茶匙、調(diào)味鹽1/4茶匙、鹽少許。秋葵清洗表面；切去頭蒂、對(duì)破切開，在沸水中淖水撈出瀝水、放涼。雞蛋放鹽打散；加淀粉、面粉；調(diào)合均勻成糊狀。將秋葵放入蛋糊中，拌均勻；多油燒至五六成熱，分別下掛滿蛋糊的秋葵；將秋葵炸定型撈起，油燒至七八成熱將秋葵倒入復(fù)炸、殼硬撈出瀝油后夾入盤中；灑上調(diào)味鹽、花椒面，乘熱食用。
2、用料：秋葵20個(gè)、雞蛋2個(gè)、淀粉4湯勺、普通面粉8湯勺、鹽適量、椒鹽粉適量、油適量。秋葵洗浄切蒂，至沒(méi)有水分。雞蛋打散。放入淀粉和普通面粉，均勻攪拌。放入鹽和椒鹽，攪拌。秋葵和面糊。油悶熱。放入秋葵，炸至金黃色出鍋。撒上椒鹽粉，完成。
3、用料：秋葵13根、椒鹽適量。洗干凈秋葵把秋葵放入水中，加入少量食鹽，過(guò)水三至五分鐘！過(guò)水的秋葵，倒出瀝干水分，并用吸水紙吸干水份！把秋葵依次放在烤盤上，烤盤上提前刷一層橄欖油，最后在秋葵上也刷一層橄欖油，并撒上適量食鹽！預(yù)熱完成，把秋葵放入烤箱二十分鐘即可。