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西洋參除了可以用來(lái)煮水喝之外，一般還可以用來(lái)燉湯，排骨西洋參燉湯的做法如下：

1、排骨焯水洗凈。

2、準(zhǔn)備燉盅放入排骨。

3、放入適量西洋參片。

4、放入蓮子。蓮子干不需要提前浸泡，洗凈即可直接放入熬湯。

5、放入無(wú)花果干。

6、再放入適量的枸杞。枸杞也可以等湯差不多熬好后，提前十分鐘再放入。

7、加入適量的水。

8、燉盅設(shè)置蒸燉2小時(shí)。

9、燉好放入適量的鹽即可食用。