排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家常甲魚怎么做好吃（家常甲魚怎么做好吃視頻）
更新時間：2022-08-23 20:23:39作者：佚名
可以做棗圓蒸甲魚，具體做法如下：
1、材料：活甲魚1只（約1000克），水發(fā)蓮子50克，桂圓肉25克，紅棗50克，精鹽、味精、料酒、清鮮湯、蔥、姜及胡椒粉各適量。
2、將甲魚喉管割斷，用沸水燙一下，刮凈粗皮，用刀尖從裙邊周圍剝下硬壺，挖出內(nèi)臟，斬去四爪，洗凈，斬成塊，用沸水焯過；蔥洗凈切段；姜切成片。
3、將蓮子去皮、去心，水焯；紅棗去核洗凈；桂圓肉稍洗。
4、將蓮子、紅棗、桂圓與甲魚塊一同放入湯盆里，加清鮮湯、蔥段、姜片、精鹽、料酒、味精、胡椒粉，上籠蒸2h。待甲魚肉爛熟時取出，揀出甲魚大胸骨、蔥段、姜片，即可食用。