排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮瘦肉怎么炒好吃（怎樣炒新鮮瘦肉）
更新時(shí)間：2022-08-23 20:26:35作者：佚名
可以做嫩炒肉絲，具體做法如下：
1、主料：新鮮瘦肉300克。輔料：胡椒粉、姜蓉、雞蛋清。調(diào)料：鹽、淀粉、鹽、芝麻、生抽、老抽、糖。
2、瘦肉切成絲。
3、擦入少許姜蓉，很少量的胡椒粉，一小勺鹽，一點(diǎn)點(diǎn)糖，磕入一個(gè)雞蛋清，加入一湯匙的淀粉，抓均勻，使蛋清和淀粉徹底均勻的粘附在每一根肉絲，甚至深入肉絲里面。
4、最后倒入一湯匙油封油，以鎖住肉內(nèi)的水分。
5、熱鍋，放入少許油，高火，放入肉絲，快手溜炒至肉絲變白。
6、調(diào)入少許生抽，幾滴老抽，快手翻炒均勻，然后撒入炒香的芝麻即可。