排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家常沙丁魚怎么做好吃（家常沙丁魚怎么做好吃又簡單）
更新時(shí)間：2022-08-23 21:04:06作者：佚名
1、材料：沙丁魚，蔥，姜，干辣椒。
2、沙丁魚處理干凈，用料酒和鹽腌制半小時(shí)；
3、蔥姜切片，干紅辣椒切斜段備用；
4、鍋中放油，用中小火把沙丁魚兩面煎至金黃盛出；
5、鍋中再放少量油，油熱后把蔥姜辣椒炒香，下煎好的魚；
6、關(guān)鍵的兩步：沿鍋邊倒入適量的料酒和稍微多一些的醋；
7、立刻蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中火燜，直到鍋里的聲音變小，醋差不多揮發(fā)干凈；
8、這時(shí)候打開鍋蓋，加沒過魚的開水，大火煮開；
9、加鹽和適量糖調(diào)味；
10、開鍋后轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮15-20分鐘即可。