排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-23 21:09:31作者:佚名
1、先把鯉魚洗凈,在鯉魚的兩面各有一條腥線,要先給挑出來(lái)。
2、切蔥絲,姜絲,花椒備用。
3、把洗凈的鯉魚,均勻地抹上鹽,耗油,將花椒,蔥絲,姜絲放到魚肚里一部分,然后將均勻地撒在魚身上,倒入少許料酒。腌制半小時(shí)。然后放到鍋里急火蒸20分鐘。4、蒸熟魚后,把魚身上的蔥絲,姜絲,花椒去掉。蒸魚盤里的汁倒出來(lái)備用。魚身上撒上香菜段。
5、鍋內(nèi)倒入少許花生油,油開后下入,蔥,姜,花椒,干辣椒熗鍋。倒入少許醋,料酒,醬油,糖,鹽煸出香味,倒入蒸魚的湯汁。用清水調(diào)一點(diǎn)淀粉倒入。收汁到湯汁變稠即可。
6、將烹調(diào)好的湯汁,將均勻地潑在魚身上就好了。