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2023-01-31
蛋撻簡單家庭做法（蛋撻的家庭做法簡單做法）
更新時(shí)間：2022-08-24 09:07:06作者：佚名
1、材料：純牛奶100克、淡奶油170克、細(xì)砂糖26克、煉乳10克、雞蛋2個(gè)、蛋撻皮8張。
2、準(zhǔn)備原料。將牛奶和糖倒入碗中，用雞蛋打蛋器攪拌直到糖溶解。
3、把雞蛋放到碗里，攪拌均勻。（雞蛋可以在另一個(gè)碗里攪拌，然后倒進(jìn)去，這樣處理起來更好）。
4、加入煉乳拌勻。
5、加入淡奶油，攪拌均勻。
6、將蛋撻溶液篩至少兩次（過濾掉顆粒會讓口感更細(xì)膩）。
7、將蛋撻皮事先放在烤盤上，然后舀或倒入蛋撻液中，長達(dá)九分鐘即可滿！
8、根據(jù)烘烤時(shí)間，蛋撻表面呈現(xiàn)焦糖色，蛋撻酥餅呈金黃色，可以取出烤爐了！