排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
涼皮是哪特產(chǎn) 涼皮是哪里特色
更新時間：2022-08-24 16:35:22作者：佚名
1、涼皮是陜西特產(chǎn)，涼皮又稱陜西涼皮，是陜西省漢族特色小吃之一。起源于陜西關中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無公害食品。
2、因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等?？谖队新槔?，酸甜，香辣等各種口味。涼皮歷史悠久，據(jù)說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。涼皮吃法不外乎兩種，一種是涼吃，也是最常見的，一年中的春、夏、秋三季均可。一種是熱吃，即把皮子蒸好后切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態(tài)，這種吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃涼皮子，喜歡的就是那個爽勁兒。