排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-24 21:04:17作者:佚名
1、和面的時(shí)候加入少許豬油,可使饅頭口感更加松軟。和面的時(shí)候摻進(jìn)一部分的干淀粉。把面揉至光滑不粘手才進(jìn)行一次發(fā)酵。
2、一次發(fā)酵后,加上少許干淀粉和三分之一茶匙泡打粉,再次把面團(tuán)揉成光滑面團(tuán)。切好饅頭坯,最好再發(fā)酵15分鐘左右才下鍋。冷水入鍋,用中火蒸,使饅頭坯發(fā)酵更充分。熄火后不要馬上開蓋,否則容易出現(xiàn)回縮,最好燜三分鐘才開蓋。