排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
牛肉干怎么做才松軟（牛肉干怎么做才能變軟）
更新時(shí)間：2022-08-25 09:03:50作者：未知
1、材料：牛肉5斤，蔥姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，紅酒，醬油，適量的鹽。
2、電飯鍋燜牛肉全程用紅酒和醬油，不加水。
3、選好牛肉，回來洗凈后，切成比麻將塊大一些的塊或者片。
4、準(zhǔn)備一鍋清水，煮沸后，將牛肉塊放入，煮一小會(huì)兒。
5、等水開后，撇去血沫子，一定要撇的干凈些，湯水相對清澈，不再有血沫子浮出為佳。撈出牛肉，控水。
6、準(zhǔn)備好電飯鍋，將牛肉放入，開始投料。
7、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。（以上的量，可依據(jù)個(gè)人喜好增減）
8、準(zhǔn)備好紅酒4大杯（根據(jù)不同量的牛肉加入不同量紅酒），醬油1杯半左右（依據(jù)個(gè)人喜好增減），蔥也備好，先不放蔥。
9、加入紅酒、醬油，把電飯鍋內(nèi)膽放入電飯鍋。
10、按煮飯功能，煮到自己跳到保溫，這時(shí)再加入蔥。嘗嘗味道，覺得不夠咸可加少量鹽調(diào)味。可添少量紅酒，蓋上蓋，繼續(xù)悶煮一會(huì)兒。等鍋里的水分干掉，美味零食就做好啦。