排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-25 15:08:04作者:未知
1、水煮雞胸肉煮10分鐘左右會(huì)熟。
2、具體時(shí)間需根據(jù)雞胸大小區(qū)分:如果是煮整塊的雞胸肉,一般冷水下鍋煮10分鐘即熟。雖然雞胸肉蛋白含量很高,但是因?yàn)槭钦麎K下鍋的煮,雞肉內(nèi)側(cè)受熱不足難以完全煮熟,并且冷水下鍋受熱比較慢,所以需要煮15分鐘才能熟透;
3、如果是煮對(duì)半切開(kāi)雞胸肉塊,一般冷水下鍋煮8分鐘即熟。因?yàn)殡u胸肉已經(jīng)對(duì)半切開(kāi),所以受熱面積會(huì)增加一倍,因此在時(shí)間上可以適當(dāng)縮短5分鐘即熟;
4、如果是煮雞胸肉小粒,一般冷水下鍋煮5分鐘即熟,熱水下鍋煮2分鐘即熟。因?yàn)殡u胸肉切成小粒受熱面積最大,在水煮過(guò)程中可以更快受熱更快煮熟定型,并且去除血水更快,所以煮5分鐘足夠。