排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雪耳怎樣煲湯（雪耳能煲湯嗎）
更新時(shí)間：2022-08-25 18:09:22作者：未知
1、材料：雪耳(干)20克、雞骨架500克。
2、調(diào)料：鹽2克、胡椒粉1克、姜10克、大蔥10克、料酒5克。
3、用水洗凈雪耳，除去雜質(zhì)及蒂頭，用水泡6小時(shí)，再于熱水中浸泡2小時(shí)，雪耳可以膨脹到七八倍大。
4、半土雞之雞骨頭二副，洗凈，用刀背壓碎，切塊，加入蔥、生姜入深鍋中，用小火熬煮。加入少量的酒、放微冷，再用布過(guò)濾，除去油脂，做成清湯。
5、雪耳加入清湯7杯，用小火煮約20分鐘，加入鹽、胡椒，即可食用。
本文標(biāo)簽： 煲湯