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2023-01-31
水仙茶葉是什么茶類，水仙茶葉屬于什么茶
更新時間：2022-08-25 21:05:13作者：未知
1、水仙茶是烏龍茶類，茶性平和，半發(fā)酵，主產(chǎn)于福建省南平市武夷山，現(xiàn)已經(jīng)是武夷山的當(dāng)家品種之一，水仙的命名主要是源自茶樹品種的名稱，其特點(diǎn)為干茶條索肥壯，色澤綠褐油潤，香氣濃銳馥郁，滋味醇厚，因此倍受飲茶人喜愛。
2、最早發(fā)現(xiàn)水仙茶樹品種，是在清康熙年間（公元1662-1722年），水仙原產(chǎn)于建陽小湖鄉(xiāng)大湖村。它并不是武夷山的原生品種，不過何時輾轉(zhuǎn)來到武夷的卻已經(jīng)無從考證。
3、雖然是移植到武夷山的茶樹品種，但是它并沒有“桔逾淮而化枳”的悲劇，反而變得更好了。在武夷山優(yōu)質(zhì)的生態(tài)條件下，水仙良好的種質(zhì)基因，配以精湛的制茶工藝，引發(fā)出武夷水仙的馥郁香氣和醇厚滋味。以至于后來水仙得到大力推廣和大面積種植，成為當(dāng)家品種。